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下鴨茶寮

先日、1856年創業の京都の老舗 下鴨茶寮に、少し前ですが
お昼によせていただくく機会がありました。

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先付から甘味までの9品を堪能いたしました。 
懐石といっても、いろいろアレンジされているお店も多いのですが、こちらは旬の味覚を基本どおり。.

全部お写真は撮れなかったので、以下は抜粋です。

左下は八寸。雲子ぽんずや穴子めしなど。 右下は揚げ物。ふぐの唐揚げ。 
全体的にお出汁の味をきかせた京都らしい品々でした。 品数はあっても、上品なサイズのお皿が多く、
いろいろな美味を少しづつ楽しめました。

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ご飯ものは、牛ごぼうご飯でした。 こちらはうってかわって、しっかりめのお味付け。 美味しかったです。
甘味も豆乳プリンとちょっと新しい感じ。 奥のお茶請けの5種の甘味が面白かったです。
このあたりで、冒険されているのかな・・・ と思いました。

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お昼だと何かの会合に使われているかたも多いように思いました。 
王道の京料理を堪能いたしました。 ごちそうさまでした。

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京都市下鴨本通北大路交差点東入北側 
洛北高校前 北東バス停の目の前
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電話 075-723-0290 
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ぽこら

Author:ぽこら
ブランドリサイクル店、
リセールショップトライのブログです。

住所 京都市左京区下鴨本町14
* 2017年11月に京都のお店は閉店いたしました。



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お店の商品のご紹介ともに
京都ネタを中心とした きままな記事を書いたりしています。

<Author ぽこらの自己紹介>
リサイクル業と観光業に携わっています。
Interest 旅行 語学 映画 食べること 書くこと 読書 などなど


<トライの歴史>

1994年 まだリサイクル屋さんが珍しかったころ、リサイクル業に参入。最初のお店をOPEN。 主に電化製品 パソコンなどを扱う。

その目利き力によって、京都でも一目おかれる存在になる
       
2004年 北大路下鴨本通りに移転。ブランドリサイクルに本格的に着手。

2017年 京都から大津に移転。

<経営理念>
 「どこよりも高く買い、どこよりも安く売ることを目指す」
 「すてるものに命をふきこみ、再度活用できる道を開く」

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